鸡肉的禁忌和适宜2018-05-21

禁忌人群：

1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大******结者不宜食用。

2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；

4.感冒伴有******、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿***症患者，应该禁食。

与鸡肉相克的食品：

鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收

鸡肉+大蒜：大蒜辛温有***，主下气消谷、除风杀***而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合

鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡

鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适

鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘

鸡肉+***肾：会引起痢疾

鸡肉+兔肉：腹泻

鸡肉+红薯：同食会******

鸡肉+菊花：一起吃会中***

鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白******

鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气

鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康

适宜人群：

一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。